Dinkel Knauzen mit Chiasamen...

das gab es heute Morgen bei uns zum Frückstück.

Gefunden habe ich das Rezept bei der Firma Häussler, die auch eine kleine Filmanleitung auf You Tube gestellt haben.

Ich habe lediglich das Mehl ausgetauscht. Verwendet habe ich 1/4 Dinkelvollkorn und 3/4 Dinkelmehl Typ 630. Zusätzlich habe ich noch 2 El. Chiasamen in den Teig gegeben. Das nächste mal werde ich diese Menge noch erhöhen.

Sie waren sehr lecker, der Rest wird eingefrohren und kann dann wieder aufgebacken werden.